Котел пищеварочный КПЭМ-250-О

Локальный код  —  54775

Предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд

Мощность — 27 кВт

Котлы поставляются с монтажной, бетонируемой в пол, рамой

Диаметр котла —  800 мм

Время разогрева — не более 55 мин

Масса — 305 кг Котел пищеварочный КПЭМ-250-О

Варочный цех — сердце любой крупной столовой, ресторана или другого общепита. Каждый, кто сталкивался с приготовлением блюд в больших объемах, знает, что от варочного котла зависит и качество еды, и ее вкус. Пищеварочные котлы используются не только в общественном питании, но еще и на производстве (консервы, полуфабрикаты, колбасы и т. п.). Поэтому способность выполнять множество функций — необходимая особенность для прибора. Одним из таких является котел пищеварочный КПЭМ-250-О. Он производится российской компанией "Чувашторгтехника", имеет все необходимые сертификаты и соответствует ГОСТ РФ.

Особенности котла

— универсальный. Аппарат предназначен для приготовления разных блюд, кипячения воды, бульонов, супов, кремов, соусов, паст, муссов и других. Объем котла позволяет загрузить 250 литров. Такого объема хватит, чтобы приготовить первые блюда примерно на 700 человек;

— несколько режимов работы. Котел пищеварочный КПЭМ-250-О может работать в режимах варки, кипячения и охлаждения. Нагрев осуществляется с помощью пароводяной рубашки. Охлаждение готового продукта происходит проточной холодной водой по всему внешнему периметру бака;

— удобное и безопасное использование. При отсутствии воды в емкости для пароводяной рубашки, нагрев автоматически отключается. Индикаторы на передней панели сообщают о состоянии давления в паровой рубашке и выбранном режиме работы. Во время слива готового блюда, крышку можно зафиксировать в верхнем положении;

— автоматический привод для опрокидывания. Котел оборудован автоматическим приводом, поэтому после готовки можно быстро вылить содержимое сосуда в заранее приготовленные баки;

— регулирование температуры нагрева "пароводяной рубашки осуществляется"в диапазоне от 20 до 120 градусов. Поэтому можно установить оптимальную температуру для конкретного продукта;

— легкий и простой уход за котлом обеспечивает душ. С его помощью можно быстро вымыть бак и весь аппарат после использования;

— высокое качество материалов. Котел и его конструктивные элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Простая и надежная конструкция обеспечивает длительный рабочий ресурс;

— доступная стоимость. По сравнению с приборами такого же класса других производителей, модели стоят недорого. При этом, котел КПЭМ-250-О имеет прекрасные рабочие характеристики и широкий набор функций.

Купить варочный котел КПЭМ-250-О

Интернет-магазин оборудования для общественного питания предлагает Вам большой выбор варочных котлов для разных типов предприятий (производственных или общественного питания). Купить котлы можно за наличные или в кредит. Доставка товаров осуществляется во все регионы России.дополнительные фото:

Производительность — 250 л

Опрокидывающийся

Размеры — 1503х1003х1360 мм

Тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 316L, облицовка из AISI 304

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке —  0.1 (1,0) Мпа


Случайные товары:

Модель Dynajet 800 me

Датчик движения Duewi Контроль-Люкс 180° 15377

Газовая коптильня Propane Smoker

Камера морозильная POLAIR (Полаир) KXH-11.75

Модель ASL 7

Модель P 160.1-15 B X-TRA


© www.tparad.ru | Design by Diowid | город Грайворон, улица Шебелинская, дом 85